As folhas do alecrim são aromáticas, medem de 1,5 a 4 cm de comprimento por 1 a 3 mm de espessura.
Diversos estudos têm apontado tal especiaria como antioxidante e Antimicrobiana.
Aplicação o alecrim apresenta emprego culinário, medicinal, farmacêutico e cosmético proporciona aroma refrescante.
