A farinha de coco oferece benefícios como a melhora da saúde intestinal devido ao alto teor de fibras, a auxílio na perda de peso por aumentar a saciedade e o seu baixo teor de carboidratos, além de ser uma ótima opção sem glúten para dietas low carb e para pessoas com doença celíaca. Ela também fornece nutrientes importantes como fibras, minerais (ferro, potássio, fósforo) e vitaminas, e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e a proteger o coração.
