A lentilha é um superalimento, rica em fibras, proteínas, vitaminas (complexo B) e minerais (ferro, cálcio, zinco), que traz muitos benefícios como melhora a saúde digestiva e óssea, auxilia no emagrecimento e controle do colesterol e açúcar no sangue, fortalece o sistema imune, previne anemia e é ótima para gestantes, sendo um alimento completo e nutritivo.
