Louro turco (folha) refere-se às folhas secas da árvore do louro (Laurus nobilis), originária da Ásia Menor, e são usadas como tempero em culinária para aromatizar sopas, ensopados e outros pratos.
Além do uso gastronômico, o louro tem propriedades medicinais, auxiliando na digestão e inflamações, sendo também usado em chás com efeitos diuréticos e anti-inflamatórios.
- Aromatizante: As folhas de louro são adicionadas em diversas preparações culinárias para conferir um aroma e sabor característicos.
- Exemplos: É um ingrediente comum em sopas, ensopados, marinadas e caldos.
- Forma de uso: As folhas são geralmente utilizadas na forma seca, pois liberam um sabor e aroma mais intensos.
- Propriedades medicinais e usos tradicionais
- Ação digestiva: O chá de louro é usado para aliviar problemas estomacais, como má digestão e gases.
- Propriedades anti-inflamatórias: O louro pode ajudar a combater inflamações no corpo.
- Chá de louro: É comum preparar um chá colocando 3 folhas de louro em água fervente, que pode ser consumido para diversos fins medicinais
ORIGEM E CARACTETISTICAS
- Origem: A árvore do louro é nativa da Ásia Menor, mas hoje é cultivada em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil.
- Aroma: A folha de louro é conhecida pelo seu aroma distinto e sabor sutil.
