O grão de soja serve para alimentação humana (proteína, leite, tofu, óleo, farinha), nutrição animal (ração), e indústria (biodiesel, adesivos, cosméticos), sendo rico em proteínas, fibras e nutrientes, ajudando na saúde cardiovascular, controle de peso, saúde óssea e alívio de sintomas da menopausa devido às isoflavonas. É um alimento versátil e nutritivo, com usos que vão da mesa ao combustível e produtos industriais.
