Tâmara sem caroço é a fruta da tamareira já sem o caroço, muito popular por ser doce, prática e nutritiva, usada como adoçante natural e fonte de energia, fibras, vitaminas e minerais como potássio e magnésio, sendo excelente para lanches, receitas saudáveis (doces, vitaminas) e para substituir açúcar refinado, ajudando na saúde intestinal e fornecendo energia rápida, com a recomendação de consumir pura, recheada ou adicionada a outros alimentos.
