O tempero tomate em flocos desidratados é feito de tomates frescos que passaram por um processo de desidratação (remoção da água), resultando em pequenos pedaços que concentram o sabor e os nutrientes do fruto.
Esse ingrediente prático e saboroso é rico em antioxidantes como o licopeno e vitaminas, e pode ser usado para intensificar o sabor de molhos, sopas, saladas, massas, pizzas, pães e outros pratos.
