O xerém de amendoim é um superalimento: fonte de energia, proteínas e gorduras boas, rico em vitaminas (E, B) e minerais (magnésio, zinco, ferro), que beneficia o coração (antioxidantes, ômega-3), combate anemia, ajuda no humor (triptofano para serotonina), fortalece músculos, auxilia na saciedade para emagrecer, previne doenças e melhora o desempenho físico, sendo versátil em receitas doces e salgadas.
